Mais de 800 anos de história sublinham uma herança patrimonial rica e única onde a cultura e a gastronomia andam de mãos dadas há muito tempo. A cidade dos 5 éfes – Forte, Farta, Fria, Fiel e Formosa – é a mais alta de Portugal, situando-se acima da cota dos mil metros. Da Torre de Menagem, o símbolo máximo da estrutura defensiva da cidade, a vista é, simplesmente, inigualável.
Forte, Farta, Fria, Fiel e Formosa
Mas há muito mais para ver no Centro Histórico da Guarda e, por isso mesmo, oferecemos-lhe este roteiro que, como sempre, tem uma pitada de cultura, gastronomia, todo-terreno e conhecimento. Ora venha daí conhecer a Guarda connosco!
Escolhemos para este Roteiro o Seat Arona FR, um SUV descontraído com tração dianteira. E fizemo-lo porque o percurso que lhe propomos é suave e não exige um automóvel com tração às quatro rodas. Porém, lembre-se que os invernos na Beira são rigorosos e por isso terá de ter alguma cautela se vier até à Guarda nessa época do ano, nomeadamente com os terrenos mais lamacentos!
Por outro lado, a versatilidade de um SUV como o Arona permite alternar entre os trilhos de terra batida, as estreitas ruas das aldeias vizinhas e os mantos de asfalto para cá chegar.
O Seat Arona FR foi o companheiro neste Roteiro pela Guarda
Este modelo da marca espanhola deixa uma ótima impressão. Sólido, bem equipado e muito competente, está equipado com um motor de 1.5 litros com 115cv e caixa manual de seis velocidades. Em autoestrada é mais do que suficiente para manter um ritmo seguro e rápido. Em cidade, é ágil graças ao peso baixo e às contidas dimensões.
Vamos lá então começar esta viagem. Venha de véspera e aloje-se no Hotel Versatile, uma moderna unidade hoteleira que está num local onde a vista é espetacular seja qual for a época do ano. Desfrute da cozinha com sabores da gastronomia beirã e prepare-se para uma escapadinha plena de ação.
Visite o Centro Histórico a pé e desfrute da viagem
O Centro Histórico da Guarda alberga a Sé Catedral, um ícone da cidade, que foi construída entre os séculos XIV e XVI e é, de pleno direito, um dos monumentos maiores da história da arquitetura portuguesa. Recomenda-se a visita e a subida ao terraço para contemplar a vista.
Por outro lado, nas estreitas ruas empedradas em redor da Sé, poderá encontrar uma das mais antigas judiarias da Beira Interior, com muitos traços da convivência milenar entre cristãos e judeus. E, mais acima poderá desfrutar da paisagem inigualável da Torre de Menagem e apreciar um dos marcos da cidade localizada no Jardim do Tempo: a Cápsula do Tempo – Guarda 2050.
Visitado o Centro Histórico e desfrutada a bela gastronomia local, onde reina o Bacalhau à Conde da Guarda, o Caldo de Grão ou a Sopa de Castanha, chega a hora de sair à descoberta do nosso roteiro.
Rumar por trilhos até às Aldeias de Montanha
Conhecida a história da cidade, uma breve visita ao Museu da Guarda poderá ajudar nessa missão, pegámos no nosso Seat Arona e partimos à descoberta de Santa Cruz, na Aldeia do Bispo onde, além de vários monumentos religiosos de rara beleza, ainda irá encontrar o Museu da Castanha.
Através de um percurso suave, mas de beleza cénica intensa, passamos pelo parque de Aerogeradores em direção a Maçainhas. Segue-se a viagem até à Corujeira e, depois, até aos Meios. Tempo para uma paragem, desta feita no Museu da Tecelagem dos Meios. Edificado numa antiga fábrica de tecelagem, este museu tem como objetivo preservar o artesanato típico da região. Vai poder assistir ao manuseamento de teares horizontais com pedais e ver como são feitos as tradicionais mantas de farrapos e os famosos cobertores de papa.
Cultura, tradições e pasiagens deslumbrantes
O percurso leva-nos, depois, até Fernão Joanes. Esta aldeia merece nova pausa. Desde sempre ligada à pastorícia, pertence à rede Aldeias de Montanha e recebe dois eventos anualmente de relevância: a Festa da Transumância e o Campeonato Europeu de Motorcross. Por outro lado, poderá apreciar as pinturas que estão dentro da Igreja Matriz e dar um salto à Capela da Nossa Senhora do Soito. Quatro pinturas no teto representam as quatro estações com a imagem de Nossa Senhora do Soito em destaque. Ela que só sai no segundo domingo de maio para uma festa que se realiza desde o século XVI.
Com o bornal da cultura já bem cheio, foi tempo de pegar no Seat Arona 1.5 FR e partir à descoberta de mais paraísos escondidos nesta região serrana.
Descendo até um vale já perto da Guarda, encontrará o Alto de Famalicão que abre caminho para mais uma Aldeia de Montanha, Famalicão da Serra, e passagem nos 4 Caminhos com uma paisagem inesquecível.
Praia Fluvial, Passadiços e Pão
O final do nosso roteiro encaminha-se para um local paradísico que merece ser visitado no verão ou no inverno. Falamos de Videmonte e da Praia Fluvial da Quinta da Taberna. Uma praia nascida a partir de um declive e do alargamento do vale que deu origem a um açude no Rio Mondego onde pode mergulhar e desfrutar de águas cristalinas. No inverno, as fileiras de amieiros são refúgio para uma enorme densidade de fauna típica do meios florestais. Um local onde sabe bem estar e desfrutar da companhia da natureza no seu estado mais puro. Por volta do primeiro fim de semana de Agosto, a Festa do Pão é uma das melhoras altura para visitar este pequeno lugar na montanha e provar o Centeio cozido nos fornos de lenha comunitários da aldeia.
Naturalmente que este roteiro passa perto do ex-libris da região, os Passadiços do Mondego, que recomendamos, vivamente, para que palmilhe este percurso de uma beleza extraordinária.
As iguarias da região são imperdíveis
O regresso à Guarda, feito ao volante do nosso Seat Arona 1.5 FR, ofereceu a oportunidade de continuar a desfrutar das suas capacidades em termos de comportamento, excelente no equilíbrio em conforto e desempenho. Tempo para aconchegar o estômago com as iguarias da cidade mais alta. Da carne de porco ao cabrito e borrego assados, passando pelos enchidos e pelo bucho com grelos, até ao javali com feijão, arroz de lebre ,malandrinho e o famoso Bacalhau à Conde da Guarda que já mencionámos. Tudo isto pode encontrar na cidade mais alta na vasta proposta de restauração oferecida.
Para adoçar a boca recomendamos o Pudim de Pão, o Arroz-Doce de Cesto e o Dom Sancho, bolo tradicional da Guarda, feito de massa folhada e recheio de creme de queijo. Tudo muito bem regado com vinhos da Beira Interior, claro, e rematado com um forte abraço beirão. Descarregue o Roadbook no botão abaixo e divirta-se!
