Conceito inovador situado em ambiente rural, o Cró Hotel Rural vive paredes meias com as Termas do Cró, formando assim uma opção diferenciada de alojamento para quem deseje desfrutar da natureza e explorar as Aldeias Históricas como Sortelha, Belmonte e Castelo Mendo. Promovendo uma política ambiental ativa e sustentável, nada melhor que visitar o Cró Hotel Rural ao volante da nova Renault 4, mais um modelo revivalista da marca francesa.
Estacionamos o Renault 4L depois da curta viagem desde a Guarda e ficámos a comtemplar o design deste edifício fora do comum. O projeto de arquitetura pertence ao Gabinete de Pedro Santos e mostra-se diferente e inovador. Que se destaca ainda mais por estar situado na região rural do Sabugal e paredes meias com as Termas do Cró, modernas, mas menos arrojadas.
Renault 4 é um elétrico de qualidade
Escolhemos o Renault 4 exatamente porque recupera um ícone do universo automóvel com design moderno e motorização 100% elétrica e sustentável. Exatamente o que sucede com o Cró Hotel Rural.
Com uma autonomia superior a 300 quilómetros, ansiedade não é um problema e por isso escolhemos a estrada mais sinuosa para chegar até ao Cró. Já voltaremos a esta questão, mas o Renault 4 E-Tech é tão interessante de conduzir como o Renault 5. Mas, regressemos ao Cró.
Cró Hotel Rural é um conceito diferente
Admirado o estilo do edifício e arrumada a Renault 4, fomos recebidos por Maria João Soares, responsável por esta unidade hoteleira e pelo Longroiva Hotel Rural, alvo de um trabalho na Escape Livre Magazine 89 de 2024. A sua jovialidade e o sorriso contagiante levaram-nos pela mão a conhecer este simpático e muito agradável hotel que, como confessa a sua diretora “é ideal para uma escapadinha romântica ou para um completo ‘detox’ no meio da natureza sem pensar em mais nada.”
A conversa começou, exatamente, pelas diferenças entre Longroiva e o Cró. “Este é um hotel muito diferente do Longroiva, pese embora partilharem o mesmo conceito termal” disparou Maria João Soares. “O Cró Hotel Rural tem um estilo moderno e disruptivo e oferece um ambiente calmo com muito conforto e ligação direta às Termas do Cró, apesar destas não serem parte do hotel, pois as termas são municipais.”
Oferta de 30 quartos e restaurante de autor
Uma situação interessante e que acaba por estar na génese do Cró Hotel Rural. “As termas sempre foram um destaque da zona, mas faltava uma oferta de alojamento e nasceu, assim, esta unidade hoteleira que, com o tempo, deixou de ser somente um apoio ao termalismo para se transformar num exuberante refúgio para quem quer escapar ao quotidiano ou para uma celebração do amor e da paixão.”
Dessa maneira, quisemos saber mais sobre as valências deste hotel de design refinado, diferente e impactante. “Temos 30 quartos, dos quais 26 são duplos, juntando-se 4 suites (duas Júnior e duas Deluxe). Estas são as tipologias da nossa oferta.”
Junta-se um restaurante, “com cozinha de autor do Chef Luís Travassos” que funciona todos os dias ao jantar. Por outro lado, um auditório com 99 lugares permite realizar eventos onde construímos um salão paralelo que tem lugar para 120 pessoas. Ou seja, temos capacidade para realizar qualquer tipo de evento.”
Termas fazem parte da oferta
Porém, a grande mais-valia do Cró Hotel Rural reside na íntima ligação às Termas do Cró. “É verdade” diz-nos Maria João Soares, “como já referi, o hotel foi construído de forma contígua às termas como forma de dar uma resposta aos que procuravam os benefícios das águas termais do Cró.”
Naturalmente que ficamos curiosos para saber como funciona esta interação, sabendo que as termas são propriedade da edilidade do Sabugal. “Todos os hóspedes do hotel recebem a cortesia de aceder à piscina lúdica das Termas & Spa do Cró – um local fantástico devo dizer – e oferecemos 20% de desconto no menu Spa. Por outro lado, o frequentador das termas tem um desconto de 20% no alojamento e acesso a um regime exclusivo de restauração, podendo escolher entre meia pensão ou pensão completa.”
As águas das Termas do Cró são reconhecidas desde o Séc. XVIII para tratamentos terapêuticos vocacionados para reabilitação muscular, reumática e dermatológica. Por essa razão são procuradas por muitos portugueses e estrangeiros, encontrando no original Cró Hotel Rural resposta para as suas necessidades de alojamento.
Conforto é palavra de ordem no Cró Hotel Rural
A estada nesta unidade localizada entre serra, rio e bosques, é complementada pela oferta de um jornal diário e um serviço de quartos permanente, sendo que o pequeno-almoço faz, sempre, parte da oferta.
“Tentamos que o Cró Hotel Rural seja o mais acolhedor possível com preocupações ambientais profundas” lembra Maria João Soares. Nesse âmbito o hotel adota uma política ambiental ativa, promovendo práticas de gestão sustentável e conservação de recursos naturais.
Quando a responsável pelo hotel encarou o Renault 4, não deixou de soltar uma expressão de admiração. “Oh é tão fofinho!” E antes de deixarmos para trás o Cró Hotel Rural, fomos espreitar a cozinha do Chef Luís Travassos para perceber o que pode esperar quando visitar as Termas do Cró e se hospedar num dos 30 quartos desta unidade hoteleira.
Restaurante liderado pelo Chef Luís Travassos
Com uma decoração sóbria moderna e simples, o restaurante funciona com pedido à carta ou menus para grupos. “Dê uma olhadela à carta” disse com um enorme sorriso Maria João Soares. Com toda a certeza, tal como nós, ficará com água na boca ao pensar na Tábua de Queijos, no Creme de Castanha com crocante de avelã, nas Gambas Salteadas em gengibre e leite de coco ou nos Croquetes de presunto com geleia de malagueta e maça. Isto só para as entradas!
O que dizer de um Risoto de Polvo glaceado ou de um Robalo com puré de grão e espargos salteados? Ou uma Coxa de Pato confitada com Bimi salteados e puré de castanha e maça? Poderá depois rematar com um Leite Creme torrado com framboesa, um Cheesecake de Pera ou um Gelado de Baba de Camelo, amêndoa torrada e rum.
“Que tal?” perguntou Maria João Soares com um ar maroto. Tivemos de soltar um “perfeito!” com a promessa que voltaremos. Claro, para beneficiar do conforto do Cró Hotel Rural e das iguarias do Chef Luís Travassos. Que, a diretora do hotel fez questão de dizer ser “da terra e ter sido formado na região. Por isso tem uma criatividade enorme que coloca ao serviço do restaurante utilizando produtos locais para fazer uma cozinha que é, no fundo, do mundo.”
Estava chegada a hora de pegar no Renault 4 e regressar depois desta viagem pelo Cró Hotel Rural. Lembra que dissemos acima que este automóvel é muito parecido com o Renault 5? Porque tem uma condução semelhante. E as mesmas aptidões para devorar curvas, não nos fizemos rogados e regressamos a casa por um caminho ainda mais desafiante. Mais longo, mas quem quer saber disso?
