Nas beiras, a arte de bem receber é uma tradição, juntamente com a fé e a cultura. Tudo isto se reúne no magnífico Hotel Rural Convento Nª S.ª do Carmo. Fomos conhecê-lo ao volante de um SUV com tradição britânica, o Aston Martin DBX, um SUV absolutamente espetacular e que deixou belas memórias.
A paisagem dominada pelos castanheiros, ou não fosse Sernancelhe considerada a Capital da Castanha, é rasgada por uma língua de asfalto sinuosa. Que se torna irresistível quando seguimos sentados ao volante de um automóvel requintado e pleno de tradição como o Aston Martin DBX.
Confesso que se há automóvel que nos deixa com o sangue na guelra é um Aston Martin. E, como amantes do fora de estrada, não podíamos deixar passar a oportunidade de nos sentar ao volante do primeiro SUV da marca britânica. E, como imaginam, não desiludiu!
A primeira experiência com um Aston Martin nunca se esquece
Assim que ativamos a ignição, o ronco do V8 de quatro litros, cortesia da AMG, acelera os batimentos cardíacos. São 550cv e 700Nm capazes de impulsionar as mais de duas toneladas do DBX quase até aos 300km/h. A isto, juntamos-lhe uma suspensão pneumática ajustável, triângulos sobrepostos na dianteira e multibraços atrás, e a ferocidade com que ataca as curvas é impressionante. Dinâmico e ágil, é um verdadeiro vício de conduzir!
Apesar de não nos termos aventurado muitos quilómetros fora de estrada, deu para perceber que, com “sapatos” mais adequados, o DBX é capaz de deixar de boca aberta os amantes do todo-terreno. E, até quando está parado, o DBX salta à vista.
É, talvez, o SUV mais bem desenhado no mercado e, apesar de ser um formato pouco habitual para a Aston Martin, a marca conseguiu imprimir algumas características bem conhecidas no desenho, como a grelha frontal, as luzes e o spoiler traseiro que não deixam dúvidas sobre o seu ADN. Linhas musculadas, mas elegantes, com um requinte que se prolonga para o interior.
Neste hotel as tradições beirãs encontram o conforto e o requinte moderno que merecem.
A atenção ao detalhe e aos materiais são já marca da casa e a experiência a bordo é magnífica. E ainda tem o espaço característico de um SUV que lhe confere todas as competências de um, imagine-se, familiar! Quem acreditava que a marca britânica não seria capaz de criar um SUV à altura do seu pedigree, enganou-se! Luxo, estilo, tradição e muita garra. Não se podia pedir muito mais!
E foi o rouco cantar do DBX que nos embalou até ao Freixinho, uma aldeia típica do interior, guardiã da fé e da tradição que ajudou a criar o nosso Portugal.
Em 1663, e por iniciativa de João de Gouveia Couto, é fundado o Convento de Nossa Senhora do Carmo com o beneplácito dos proprietários do edifício e destinado a abrigar a Ordem das Carmelitas. Freiras que viviam em clausura e que acolhiam meninas de famílias menos favorecidas para lhes dar escolaridade.
Esta cedência por parte dos senhores da terra era válida enquanto as ordens cristãs se mantivessem no Convento. Quando saíssem, o edifício retornaria à família. No início do século XX, altura em que as ordens religiosas foram expulsas, o convento ficou abandonado. É a partir daqui que a história deste Convento e da família de Rui Gomes se entrelaça para dar origem a este hotel.
Casa de família
A família dos proprietários originais conseguiu reclamar a propriedade do convento, deixado em ruínas. Fizeram a reconstrução aproveitando o que fosse possível das células de habitação para o configurar como hotel. Depois ficou tudo estagnado outra vez. Mas o lado empreendedor de Rui Gomes levou a melhor quando, há 12 anos, adquiriu o espaço.
“Identificámos aqui um espaço diferente com potencial para atrair turismo de qualidade.” Não há muitos hotéis dentro de conventos e a forma como está estruturado torna-o muito sedutor. Por exemplo, o restaurante está dentro da antiga capela, totalmente restaurada. E, depois, a envolvência, inserido na pequena aldeia do Freixinho, oferece um ambiente familiar com as pessoas a interagirem com os visitantes à boa maneira beirã.
Foi desenhado para ser apelativo em todas as estações com uma esplanada e uma piscina interior. Por outro lado, há vários percursos de caminhada ou bicicleta. O Rio Távora integra-o no circuito dos passadiços e na albufeira da barragem do Vilar. Existe aqui um profundo contacto com a natureza por entre vinhas e olivais que oferecem experiências únicas. Os fins de semana são ideais para uma escapadinha. Há visitas a monumentos e aos produtores da região, fonte dos produtos endógenos servidos à mesa no Hotel.
Gastronomia é ponto forte do Convento do Carmo
“Todos sabem que gastronomia é um dos pontos fortes da região e usamos isso de forma plena”. Mas, antes dos petiscos, o espaço em si já merece uma visita. Ao serviço dos hospedes, mas também do público, o restaurante na antiga capela oferece um cenário único para um repasto tradicional beirão. E, sendo também proprietários de uma quinta agrícola, é ali que vão buscar a maioria da carne que oferecem na carta. Do cabrito à vitela em naco, passando pelo Javali com castanhas. Por outro lado, há as bochechas de porco e o Bacalhau à Convento. Pratos onde a castanha e a maçã da região merecem destaque.
O enquadramento entre o Távora e a serrania oferece experiências únicas em qualquer época do ano.
Durante a estadia, vão poder ainda descobrir as noites temáticas. Por exemplo, todas as primeiras sextas-feiras de cada mês há uma noite de fados na capela. Mas há também animação com ranchos folclóricos e outros grupos que vão ali “mostrar um bocadinho das nossas tradições”.
Os 24 quartos são parcos para tanta procura. Mas já há planos para crescer. E não surpreende. Pela qualidade e conforto do espaço, pela simpatia de quem nos recebe, pelas experiências e contacto com a natureza e tradições beirãs, o Hotel Rural Convento N.ª S.ª do Carmo tem tudo para desfrutar a dois ou em família.
Mas, se a vontade de aqui ficar mais uns dias é muita, lá fora, o Aston Martin DBX chama por nós. Cada quilómetro percorrido ao volante deste magnífico espécimen é, também ele, uma experiência de luxo e de requinte, com toda a ferocidade de um V8 e a performance de um carro de sonho. Vamos a isso?
