Em Proença-a-Nova, há uma bolha onde, depois de lá entrarmos, já não queremos voltar a sair. É assim o Amoras Country House Hotel onde a arte de nada fazer é recomendável a quem o visita. Curiosos, fomos conhecê-lo ao volante do VW T-Roc… um automóvel com muito para contar e que, entretanto, já conheceu uma nova geração. Porém, o hotel continua o mesmo e excelente!
Antes que se ergam já as típicas vozes de reprovação quando falamos de província, acalmem-se. Sim, este é o conceito que deu vida ao Amoras Country House Hotel, mais conhecido como o Hotel das Amoras. E o que é a província neste conceito? Nada mais nada menos que um escape da grande cidade, um regresso ao que de mais puro e desprovido de impessoalidade podemos encontrar.
É um maravilhoso refúgio no meio da natureza, próximo aos ares que nos limpam os pulmões e das paisagens que nos acalmam a cabeça. Junto dos produtos e produtores que nos fazem viajar no tempo. A uma época onde os sabores sabiam à terra. E o que nos chega ao corpo é tão natural e saudável como tudo o que vemos. Este conceito, vive também na informalidade típica de uma casa de campo. Com uma equipa familiar que nos espera e recebe de braços abertos para descobrirmos a arte de não fazer nada!
Era esta experiência, esta forma de vida e de estar que Fernando Almeida procurava para a próxima etapa da sua vida. É claro que os sonhos nos ocupam mais tempo que o trabalho. Mas quando fazemos o que nos apaixona o tempo ganha uma noção diferente de ritmo.
Feito em Portugal para o Mundo
Para conhecer melhor este renovado Hotel, subimos a bordo do VW T-Roc, na sua última variante antes da chegada da última geração. Um SUV “made in Portugal” que nos acompanhou até Proença-a-Nova na sua versão mais desportiva, R-Line.
Por baixo do capô, a trabalhar em conjunto com este 1.5 TSI de 150cv, está uma caixa DSG de sete velocidades extremamente competente. As ultrapassagens são “fáceis” e seguras. E nem os consumos são prejudicados, tendo terminado esta viagem, com 6,8 l/100km. Já na condução diária, o engenhoso motor consegue fazer 5,7 l/100km.
Como em autoestrada não estávamos a tirar partido das capacidades de condução do T-Roc, decidimos sair um pouco mais cedo. E fazer o resto do caminho pela nacional. E, aqui, é bem divertido de conduzir. Dinâmico, responsivo aos comandos, agressivo quando se lhe pede e seguro quando mais precisamos. Às vezes, o mais difícil de fazer em modelos que nascem quase perfeitos é não estragar! E a VW conseguiu isso mesmo com esta SUV “português”.
E foi também isso que foi conseguido com o Amoras Country House Hotel. Em 2004 era inaugurado, na altura um projeto que viveu muitos ciclos, tendo sido incluído no roteiro das Pousadas de Portugal. Porém, acabou nas mãos do município de Proença-A-Nova. E eis que a crise e a entrada da troika vieram trazer-lhe a necessidade de mais uma mudança. Com toda a certeza a oportunidade perfeita para Fernando Almeida dar forma ao seu sonho.
Tudo feito para elevar a arte
Durante dois anos, renovou-se a fachada, os quartos, o restaurante, o bar e a própria sustentabilidade do espaço, tornando-o no que é hoje. Uma renovada versão de uma mansão de família do século XX, construída a partir da quinta da família Baptista Diniz. Perfeita para descansar e aproveitar ao máximo toda a tranquilidade e comunhão com a natureza que a região do Pinhal Interior tem para oferecer.
Ao todo conta com 33 quartos, 32 duplos, formato twin, e uma suite, todos com uma decoração elegante e moderna, onde o conforto impera e onde podemos encontrar, sempre, uma casa de banho particular devidamente equipada, ar condicionado, televisão e minibar.
Para pequeno-almoço, em serviço buffet, reúna energias com uma seleção de produtos regionais. Onde vai encontrar compotas, bolos caseiros, sumos naturais e fruta da época, tal como se quer na província.
Restaurante de sabor apurado
A “Mesa do Chefe” é um dos grandes atrativos deste espaço, ideal para juntar grupos até 30 pessoas, todos na mesma mesa, junto ao reconforto do forno a lenha num antigo palheiro renovado para o efeito. Já se está a imaginar a deliciar-se com um maravilhoso cabrito estonado? Nós estamos e parece-nos um serão irresistível!
Mas se a ocasião pedir espaço para mais gente e tomar a forma de uma cerimónia ou de um evento corporativo a tenda do Hotel tem todas as condições para o receber da melhor forma possível.
Mas claro que há um espaço que não poderia faltar quando o calor aperta e o corpo pede um mergulho refrescante: a piscina, devidamente servida por um bar onde pode escolher várias refeições simples e leves enquanto se deixa encantar pela paisagem do jardim.
Ingredientes naturais
O restaurante do hotel, Despensa a Nova, armazena os ingredientes tradicionais da região, selecionados pelas próprias estações do ano. Ali ao lado, da horta e do pomar, são recolhidos frutas e legumes que enriquecem a história de cada prato e evocam as experiências seculares que passaram de geração em geração. Aqui temos de destacar o cabrito estonado, a chanfana, o afogado da boda, os maranhos, o plangaio e claro, o delicioso gelado de medronho.
Se a vida cá dentro pedir um bocadinho mais do que se pode viver lá fora, no Hotel das Amoras facilmente poderá ter acesso a um variado leque de alternativas para quem procura desportos de aventura, não estivesse incluído no Geopark Naturtejo. O primeiro geoparque nacional permite-lhe desfrutar de percursos pedestres, de BTT, programas de observação de aves, canoagem, partir à descoberta das Aldeias do Xisto, mergulhar nas praias fluviais e deixar-se absorver pela imensidão da natureza em redor.
